Frischer Bärlauch, am besten ein ganzes Feld mit Bärlauch sollte auf’s Foto. Aber wo gibt es diesen Ort, an dem der Bärlauch wächst, wie bei uns im Garten der Giersch?

Früher, als wir in Stuttgart wohnten, ging man zum Park der Villa Berg. Heute, auf der Ostalb, fragt man Ortskundige. „Du musst in dieses Tal fahren…, dort hinter der Hof beginnt ein Wald, dort findest Du Bärlauch.“ Im Tal angekommen schwant uns, dass wir besser genauer nachgefragt hätten. Denn das Tal ist lang. Und wächst der Bärlauch so, dass man ihn vom Weg erkennen kann oder muss man in den Wald? Der Wald ist licht, der Wald ist dunkel und auf die Ferne voller frischem Grün. Aber nichts davon riecht nach Knoblauch.

Irgendwann am späteren Nachmittag finden wir Bärlauch, nicht in dem Tal, sondern an einem anderen Ort und es ist ein schöner Augenblick. Nicht aufgegeben zu haben und dann belohnt zu werden ist ein kleines Highlight des Tages.